蒸汽喷嘴加热器的工作原理是直接喷射到有均匀分布着冷液体的混合蒸汽。这种操作很有效，因为蒸汽里的热气是由液体吸收的，而液体可以加热到液体饱和度温度的10%左右。喷射行动产生搅动和循环，减少对其他能在多数应用中完成这些功能的设备的需求。在操作中，喷射加热器使用蒸汽（或压力水和蒸汽）作为原动力带走、混合、加热和抽吸（或循环）吸入的液体。

一般应用 :
供应热水；管内加热；在化工厂进入反应堆容器之前的预加热处理线；保持接触反应溶液的温度；保持淬火箱的温度；对半成品的批量加热；为造纸行业持续加热和混合纸浆桶；在煤矿处理中对泥浆进行加热以便分离；加热和搅动溶液；从化学排出物中去除泥浆并为最终处理进行加热；从储油罐到传输罐中加热和吸取油；在处理模具时加热玻璃油灰泥浆；混合两中处理用水；为清洗地板和设备供应热水；硫磺熔炉；在混合前加热浓雾；保持接触反应溶液的温度；对存储在石油炼油厂的6#燃油进行加热；冷冻保护；加热和搅动钢厂和铸造厂浸酸罐使用的溶液；对酒厂的发酵罐进行消毒；对化工厂处理工作中使用的各种液体，以及加热、循环和搅动水或其他所需的液体的设备中的化学盐进行消溶；持续加热和混合化学溶液；持续加热和混合化学处理过程中的补充水；加热化学处理中的苛性钠；防止溢流，并将水加热到与蒸汽饱和温度接近的温度；加热在炼油厂和化学处理过程中的大量处理用水；在发电厂以不同温度混合两种处理用水；加热蒸汽、H2和 SO4；加热化学处理中蒸汽中的二甲胺；在发电厂清洗与锅炉蒸汽中的酸气；加热纸品处理过程所产生蒸汽中绿液。